Stroganoff de ternera con pasta herbosa

Name: Stroganoff de ternera con pasta herbosa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec de ternera, cortado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) seta de botón; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta de pappardelle; 3 chalotes, finamente picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) de harina; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) puré de tomate; 3 (invierno) crema fresca; 1 paquete de 20 g de perejil de hoja plana, picado

Olvídese de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que desee comida de Europa del Este. Prueba a hacer stroganoff de carne de res con herby pastan en casa. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 703 calorías, 38g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 408 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de carne de res, un paquete de perejil de hoja plana, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. A varias personas les gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 91%, lo cual es genial. Tratar Pasta Stroganoff de Ternera, Stroganoff Clásico de Pasta de Ternera, y Stroganoff De Ternera Con Pasta De Trigo Integral para recetas similares.

Instrucciones

Congela la carne de res durante 45 minutos antes de comenzar, córtala lo más finamente posible y sazona.

Ingredientes que necesitarás

Carne

En una sartén grande antiadherente, derrita la mitad de la mantequilla con la mitad del aceite. Aumente el fuego, luego dore rápidamente la carne en lotes hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar la carne y reservar. Repita con los champiñones, luego reserve con la carne de res. Hierve la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Seta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Carne

Añadir el resto de la mantequilla y el aceite a la sartén y ablandar los chalotes durante unos minutos. Agregue la harina durante 1 minuto, luego agregue gradualmente el caldo. Burbujee durante 5 minutos hasta que se espese, luego agregue la mostaza, el puré de crema y el condimento. Burbujee durante 1 minuto más, luego vuelva a colocar la carne de res y los champiñones en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Condimento

Chalotes

Mostaza

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir la pasta, mezclar con la mitad del perejil, sazonar, luego servir con el cremoso stroganoff, espolvoreado con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

400Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec de ternera, cortado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

seta de botón 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasta de pappardelle 3

chalotes, finamente picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

de harina 3006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

puré de tomate 3(invierno)

crema fresca 1

paquete de 20 g de perejil de hoja plana, picado

Vino recomendado: Nero D'avola, Primitivo, Shiraz

El Stroganoff de ternera se puede combinar con Nero D Avola, Primitivo y Shiraz. Para un stroganoff de ternera cremoso y esponjoso, querrás un rojo atrevido que combine. El Planeta Noto Nero d'Avola con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.