Stoup de Pastel de Pollo y Hierbas
La pila de Pastel de Pollo y Hierbas requiere alrededor 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 204 calorías. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pechugas de pollo, apio de corazón, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 55%. Recetas similares incluyen Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo.
Instrucciones
Ponga el pollo y la hoja de laurel en una sartén pequeña y agregue agua, casi para cubrir el pollo. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y escalfar el pollo hasta que esté cocido, unos 10 minutos.
Retire el pollo a un plato. Colar el caldo y reservar
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén, en una olla para sopa o en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, las papas, la sal y la pimienta al gusto. Revuelva, cubra y cocine de 7 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente para sudar las verduras.
Añadir el caldo y llevar a ebullición, a continuación, hervir a fuego lento para mantener el caldo a ebullición baja. Corte en cuadritos el pollo escalfado y mézclelo en el caldo.
Agregue los guisantes, el estragón, el tomillo y el perejil.
En una sartén pequeña a fuego medio, derretir la mantequilla y batir en la harina. Cocine durante 1 minuto, luego revuelva en la sopa para que espese.
Agregue el líquido de escalfado de pollo colado reservado para aflojar la salsa recuerde que busca una consistencia que sea más espesa que la sopa y más delgada que el estofado. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Transfiera a un tazón para servir y sirva.