Steak Au Poivre Con Reducción Balsámica

Name: Steak Au Poivre Con Reducción Balsámica
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal gruesa; 3 Tbs albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 Tbs granos de pimienta verde enteros; 2 Tbs Granos de pimienta de Sichuan; 2 Tbs papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes deshuesados a tiras de Nueva York (con cáscara); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal; 2 Tbs semillas de cilantro enteras

Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap tiene 307 calorías, 11g de proteína, y 23g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su valentin día evento. Esta receta de La Palabra Mordida tiene 1 abanicos. Si tiene granos de pimienta, filetes a la tira de Nueva york, granos de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Costilla au Poivre con Reducción Balsámica, Balsámico Steak au Poivre, y Solomillo con Merlot-Reducción Balsámica para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal gruesa 3Tbs

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2Tbs

granos de pimienta verde enteros 2Tbs

Granos de pimienta de Sichuan 2Tbs

papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes deshuesados a tiras de Nueva York (con cáscara)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla sin sal 2Tbs

semillas de cilantro enteras

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.