Soupe A L'Oignon (Sopa de Cebolla Francesa)
La sopa de receta A L'Oignon (Sopa de Cebolla Francesa) podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 46 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 10g de grasa y un total de 272 calorías. Si tienes salsa inglesa, cebolla, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Soupe a l'Oignon au Fromage (Sopa de Cebolla Francesa), Sopa Francesa de Cebolla (Soupe à l'Oignon Gratinada), y Soupe À L'oignon Gratinado para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cubra parcialmente, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el azúcar y la pimienta; cocine, sin tapar, hasta que se dore profundamente (unos 35 minutos), revolviendo con frecuencia.
Espolvoree la cebolla con harina; cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agregue el caldo, el agua y el vino; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue la salsa inglesa; revuelva bien.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque las rebanadas de pan en una sola capa en una sartén de rollos de gelatina; ase durante 2 minutos o hasta que estén tostadas, volteándolas después de 1 minuto.
Divida la sopa de manera uniforme entre cada uno de los 4 tazones de sopa seguros para asar. Cubra cada porción con 1 rebanada de pan y 1 rebanada de queso.
Coloque los tazones de sopa en la sartén para rollos de gelatina; ase a la parrilla durante 4 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y las burbujas de queso.