Soupe a l'Oignon au Fromage (Sopa de Cebolla Francesa)

Soupe a l'Oignon au Fromage (Sopa de cebolla francesa) podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 489 calorías, 25g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Otoño. No a mucha gente le gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja caldo de carne de res, cebollas, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Soupe A L'Oignon (Sopa de Cebolla Francesa), Sopa Francesa de Cebolla (Soupe à l'Oignon Gratinada), y Soupe À L'oignon Gratinado para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande, cocine las cebollas en la mantequilla a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
Espolvoree las cebollas con la harina y cocine la mezcla, revolviendo, durante 3 minutos.
Agregue el caldo lentamente, revuelva la sopa constantemente hasta que hierva y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta. Ponga 2 rebanadas de pan tostado en cada uno de los 6 tazones de sopa calentados, cubra cada tostada con 1 cucharada de Gruyère y vierta la sopa sobre las tostadas. (Para servir la sopa de cebolla gratinada, coloque las 12 tostadas en el fondo de una cazuela a prueba de fuego, amontone cada una de ellas con 1 cucharada de Gruyère y hierva debajo de una parrilla precalentada a unas 4 pulgadas del fuego durante 3 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.)
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
El francés se puede combinar con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
![Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco]()
Les Hauts de Lagarde Burdeos Blanco
#13 de los 100 mejores vinos de Wine Enthusiast del 2014Una túnica de color amarillo pálido con reflejos verdes.Aroma: El dominio del Sauvignon Blanc revela sabores intensos de flores blancas, cítricos yfrutas blancas. En boca, el Semillón aporta redondez, volumen y riqueza conagradables notas de cítricos. Una buena vivacidad conduce a un gran final.