Soufflés de Jamón, Puerro y Gouda

Name: Soufflés de Jamón, Puerro y Gouda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jamón cortado en cubitos; 6 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Gouda envejecido rallado; 2 rodajas de puerro blanco salteadas en mantequilla; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, además de mantequilla suavizada para cepillar

Jamón, Puerro y Soufflés de Gouda pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 252 calorías, 16g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, mantequilla, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Soufflés de Puerro y Stilton, Tortita de Puerro con Gouda Ahumado, y Panqueque De Puerro Salado Con Gouda Ahumado.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 y cepille ocho moldes de 1 taza con mantequilla. Cubra ligeramente los moldes con 2 cucharadas de Parmesano-Reggiano y colóquelos en una bandeja para hornear resistente.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

En una cacerola mediana, derrita las 4 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y cocine a fuego moderado durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la leche y cocine a fuego moderado hasta que esté suave y muy espesa, aproximadamente 2 minutos. Agregue la sal y la pimienta de cayena. Retirar del fuego, batir las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Pimienta De Cayena Molida

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar enfriar un poco.

Transfiera a un tazón grande y agregue el Gouda, el jamón y los puerros.

Ingredientes que necesitarás

Gouda

Puerros

CAM

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo con la crema de tártaro a velocidad media-alta hasta que estén espumosas. Aumenta la velocidad a alta y bate hasta que se formen picos firmes. Con una espátula de goma, doble las claras de huevo en la base del soufl hasta que no queden rayas blancas.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Basar

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Tazón

Vierta la mezcla de soufflé en los moldes, llenándolos a 1/2 pulgada por debajo del borde. Pase el pulgar dentro del borde de cada ramekin para ayudar a que los souffls se eleven uniformemente.

Equipo que necesitarás

Ramequina

Espolvoree el Parmesano Reggiano restante por encima y hornee en el tercio inferior del horno hasta que los soufflés estén hinchados y dorados, unos 20 minutos. Alternativamente, hornee en un soufl de 8 tazas a 375 durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.