Soufflés de Jalapeño en Miniatura

Name: Soufflés de Jalapeño en Miniatura
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevos separados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Gruyere rallado; 1 pequeño jalapeño, sin semillas y picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada piñones muy finamente picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal, además de mantequilla extra para las latas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de leche entera o crema

Esta receta hace 12 porciones con 47 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de queso gruyere, leche, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Ventanas Emergentes en miniatura, Pastel de S'mores en Miniatura, y Pasteles de Frutas en Miniatura.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Unte con mantequilla una lata antiadherente para magdalenas con 12 pocillos (1/8 taza) que midan 1 3/4 pulgadas de diámetro y 3/4 pulgadas de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

Mezcle 1 cucharada de harina con 1/2 piñones en un tazón pequeño. Espolvoree las latas con la mezcla de harina y nueces. Saca el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue las 1 1/2 cucharadas restantes de harina y el jalapeño. Cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Batir la leche y añadir el queso, la sal, la pimienta, la mostaza y la yema de huevo. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre, Divididas

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Batir la clara de huevo hasta que esté firme pero no firme. Agrega 1/4 de la salsa blanca a la salsa de queso. Dobla suavemente el resto del blanco. Vierta en las latas preparadas, espolvoree con los piñones restantes y hornee hasta que estén inflados y dorados, de 7 a 10 minutos. Enfriar en las latas en estantes de alambre. Cuando esté fresco, pasa un cuchillo pequeño alrededor del borde de cada soufflé. (Los soufflés caerán a medida que se enfríen.) Se pueden preparar con hasta un día de antelación y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Hornee en las latas de muffins en un horno precalentado de 400 grados F durante 5 a 7 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

16 Onzas Líquidas De Jarabe De Chocolate Hershey's

3 Palitos De Pretzel

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevos separados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Gruyere rallado 1pequeño

jalapeño, sin semillas y picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

piñones muy finamente picados 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal, además de mantequilla extra para las latas 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Chile en el menú? Pruebe el maridaje con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.