Soufflés de Calabaza con Especias con Bourbon y Salsa de Melaza

Name: Soufflés de Calabaza con Especias con Bourbon y Salsa de Melaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza pura enlatada (de una lata de 15 onzas, no relleno de pastel); 8 camarones y venas Guarnición: azúcar en polvo; 1 1 cucharada de orégano seco guisantes congelados; 10 grande violetas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar granulado, divididos, además de un revestimiento de moldes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 pizca Una pizca de clavo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Los Soufflés de calabaza con especias con Bourbon y Salsa de Melaza podrían ser el acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 145 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 45 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja leche, guarnición: azúcar de confitería, canela molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Queso de Calabaza Especiada con Salsa de Caramelo y Bourbon, Magdalenas de Melaza de Calabaza con Especias, y Costillas de Ternera a la Parrilla con Salsa de Bourbon y Melaza para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la leche, la fécula de maíz, las especias y 1 cucharada de azúcar granulada en una cacerola pequeña y pesada. Llevar a ebullición a fuego medio, batiendo, luego cocine a fuego lento, batiendo 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Almidón De Maíz

Especia

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y batir en la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un tazón grande y enfríe a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 400 ° F con rejilla en el tercio inferior. Mantequilla y cubrir con azúcar granulada, eliminando el exceso, luego poner en una bandeja para hornear grande y poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Horno

Bate las claras de huevo con sal en otro tazón grande con una batidora eléctrica hasta que mantengan picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el azúcar granulado restante de 3/4 taza poco a poco, batiendo, luego bata hasta que las claras mantengan picos firmes y brillantes, de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Doble un tercio de los blancos en la mezcla de calabaza enfriada para aclarar, luego doble los blancos restantes suavemente pero a fondo. Divida la mezcla entre los moldes, montándola.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Equipo que necesitarás

Ramequina

Hornee los soufflés hasta que estén inflados y dorados, de 18 a 20 minutos. Espolvoree con azúcar y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Equipo que necesitarás

Horno

* La mezcla de calabaza (sin claras de huevo) se puede hacer 1 día antes y refrigerada. * Los soufflés se pueden montar 1 hora antes de hornearlos y guardarlos en el congelador.•

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Calabaza

Los soufflés horneados se pueden repulsar si es necesario en un horno de 204° de 10 a 12 minutos (servir rápidamente, ya que se desinflarán un poco más rápido la segunda vez).

Equipo que necesitarás

Horno