Soufflé de Zanahoria

Name: Soufflé de Zanahoria
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 6 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 4 yemas de huevo; 3 (invierno) harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 Guión salsa de pimiento picante o 1/8 cucharadita de pimienta; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El soufflé de zanahoria es un vegetariano receta para 6 personas. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato tiene 155 calorías, 7g de proteína, y 10g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mantequilla, zanahorias, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Soufflé de Zanahoria, Soufflé de Zanahoria, y Soufflé de Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 1 pulg. en un cazo, agregue las zanahorias. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Drenar.

Coloque las zanahorias en un procesador de alimentos o licuadora; cubra y procese hasta hacer puré. Mida 1 taza y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para la salsa blanca, derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue la harina, la sal y la salsa de pimienta hasta que quede suave. Poco a poco agregue la leche. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y reservar.

En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo hasta que estén espesas y de color limón.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 1/3 taza de salsa blanca; mezcle bien. Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos. Agregue el puré de zanahorias; mezcle bien. Dejar enfriar por completo, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el cremor tártaro y bate hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente un tercio de las claras de huevo en la mezcla de zanahoria. Incorpora las claras de huevo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro