Soufflé de Sémola de Ajo y Queso Asado

Soufflé de Sémola de Ajo y Queso Asado
La receta de Soufflé de Sémola de Ajo y queso Asado está lista en aproximadamente 1 hora y 35 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida sureña. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 132 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene pimienta molida, queso parmesano, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 25% este plato no es tan super. Tratar Sémola de Queso Jalapeño de Ajo Asado, Soufflé de Sémola de Ajo y Queso Cheddar, y Soufflé de Sémola de Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte 1/4 de pulgada de la parte superior de la cabeza de ajo, dejando intactas las pieles de papel.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
3
Colocar en una hoja de papel de aluminio; rociar con aceite. Envuelva en papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Hornear 30 min. Mientras tanto, cepille 1/2 cucharadita. mantequilla en la parte inferior y lateral de 2 qt. plato de soufflé; espolvoree con queso parmesano hasta que esté cubierto de manera uniforme.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Ponga a hervir el caldo en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue gradualmente la sémola, revolviendo constantemente; cubra. Cocine a fuego lento 5 min., revolviendo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
SémolaSémola
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Retirar del fuego.
7
Deslice el ajo asado de las pieles; triture hasta obtener una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Ajo AsadoAjo Asado
8
Añadir a la sémola con VELVEETA, 2 cucharadas. mantequilla y pimiento rojo; revuelva hasta que la VELVEETA se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Queso VelveetaQueso Velveeta
MantequillaMantequilla
SémolaSémola
9
Agregue las yemas; mezcle bien. Batir las claras de huevo con la batidora a velocidad media hasta que estén espumosas; batir a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Mezcle suavemente en la mezcla de sémola; coloque la cuchara en el plato preparado.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
SémolaSémola
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
10
Hornear de 40 a 45 minutos. o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté ajustado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Burdeos Blanco
Domaines Barons de Rothschild Reserve Speciale Burdeos Blanco
Mezcla de 60% Semillón y 40% Sauvignon Blanc.Color amarillo pajizo cristalino. En nariz es potente y aromático, con los aromas exóticos dominantes (cítricos, lichis) del Sauvignon Blanc. Entrada con cuerpo en boca, desarrollando un sabor fresco y vivo con aromas intensos de pomelo y lima en el final. Viva y llena de sabor.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
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