Soufflé congelado de Merry Berry

Soufflé congelado de Merry Berry
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Soufflé congelado de Merry Berry. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 281 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 45 minutos. Una mezcla de arándanos, sal, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Merry Berry, Relleno de Bayas Alegres, y Ponche Alegre de Bayas para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón grande, bata las claras de huevo y la sal con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos suaves; reserve. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente 1/3 taza de agua y 3/4 taza de azúcar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego medio a 118° en un termómetro de dulces o hasta que una pequeña cantidad de mezcla caída en una taza de agua muy fría forme una bola firme.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Mezclador De ManoMezclador De Mano
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Batir lentamente la mezcla de azúcar en las claras de huevo a baja velocidad. Batir a velocidad media unos 8 minutos o hasta que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
3
Doble la salsa de arándanos y la cobertura batida en la mezcla de clara de huevo. Vierta en 6 platos individuales de soufflé, aproximadamente 1 1/4 tazas cada uno; tapas lisas. Cubra con envoltura de plástico; congele al menos 8 horas pero no más de 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De ArándanosSalsa De Arándanos
Crema BatidaCrema Batida
Claras De HuevoClaras De Huevo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
Cubra la bandeja para galletas con papel encerado. En una cacerola de 1 cuarto de galón, caliente 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego medio-alto a 112° en un termómetro de dulces o hasta que una pequeña cantidad de mezcla caída en una taza de agua muy fría forme una bola suave que se aplane cuando se retira del agua.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
CarameloCaramelo
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Retire del fuego; agregue los arándanos rojos.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
6
Deje reposar unos 2 minutos o hasta que los arándanos se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
7
Retire los arándanos con una cuchara ranurada a la bandeja para galletas.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Coloque el 1/4 de taza de azúcar restante en el plato; enrolle los arándanos rojos con azúcar para cubrir. (Los arándanos se pueden preparar hasta 6 horas antes de usarlos; manténgalos refrigerados.)
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
AzucareraAzucarera
RolloRollo
9
Deje reposar el soufflé a temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.
10
Decorar con arándanos confitados y hojas de menta.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
MentaMenta
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud0
Revista