Soufflé de Salmón Ahumado con Ensalada de Jengibre

Name: Soufflé de Salmón Ahumado con Ensalada de Jengibre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta de cayena; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso crema, suavizado; 1 pizca Grande de crema de tártaro; 4 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco finamente rallado; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de limón finamente rallada; 1 pequeño Mezclun, tomates cherry amarillos y patatas rojas hervidas, para servir; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja fina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pinot Gris; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO salmón ahumado caliente o salmón fresco escalfado, en copos; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 1 pequeño echalote picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.36 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 19g de grasa y un total de 288 calorías. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, queso crema, mezclun y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 31% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Tarta de soufflé de salmón ahumado, Torta de Soufflé de Salmón Ahumado, y Soufflé de Zanahoria con Jengibre.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla seis ramekins de 1 taza. En una cacerola mediana, hierva el vino a fuego alto hasta que se reduzca a 2 cucharadas, 6 minutos; transfiéralo a un tazón. Derretir la mantequilla en la cacerola y agregar la harina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Vino

Equipo que necesitarás

Ramequina

Sartén Para Salsa

Tazón

Añadir la leche y llevar a ebullición, batiendo constantemente. Cocine a fuego lento, batiendo a menudo, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un tazón grande y bata las yemas de huevo y el queso crema. Incorporar el salmón y el vino reducido. Sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena; cubra.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Yema De Huevo

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Salmon

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, bate las claras de huevo con la crema de tártaro hasta que se formen picos firmes. Doble un tercio de las claras en la mezcla de salmón, luego doble el resto. Vierta en los moldes preparados.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Salmon

Equipo que necesitarás

Ramequina

Tazón

Hornee los souffls en el centro del horno durante 20 minutos, o hasta que se inflen y doren.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar un poco; los souffls se hundirán.

Mientras tanto, en una licuadora, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, la chalota, la miel, el jengibre, las ralladuras de naranja y limón y el aceite de sésamo; mezcle hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta. Mezcle con un poco de mezclun, tomates y papas. Desmoldar cuidadosamente los souffls y servir con la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Sésamo

Aceite De Oliva

Patata

Tomate

Mesclun

Chalotes

Jengibre

Naranja

Miel

Limón

Equipo que necesitarás

Blender

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

Pimienta de cayena 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso crema, suavizado 1pizca

Grande de crema de tártaro 4grande

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco finamente rallado 11 cucharada de orégano seco

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón fresco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de limón finamente rallada 1pequeño

Mezclun, tomates cherry amarillos y patatas rojas hervidas, para servir 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 11 libra de calabacín,

ralladura de naranja fina 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pinot Gris 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

salmón ahumado caliente o salmón fresco escalfado, en copos 6camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceite de sésamo asiático 1pequeño

echalote picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.