Soufflé de Budín de Pan con Salsa de Whisky
El soufflé de budín de pan con salsa de whisky podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 549 calorías, 15g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de leche, pan, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Soufflé De Budín De Pan Con Salsa De Whisky, Soufflé de Budín de Pan con Salsa de Whisky, y Budín de Pan con Salsa de Whisky.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Mantequilla y azúcar una fuente grande para hornear profunda.
En un tazón para mezclar, bate las yemas de huevo con una taza de azúcar, la vainilla y las especias hasta que estén espesas, cremosas y de color limón.
Coloque el pan en cubos en un tazón grande y vierta la mezcla de yema y leche sobre el pan. Dejar reposar durante 45 minutos.
En un bol, bate las claras de huevo con la sal y la taza restante de azúcar hasta que se formen picos tiesos y brillantes. Agregue las sultanas y las nueces en el pan remojado y agregue el merengue. Convierte la mezcla en el molde preparado y hornea de 35 a 40 minutos, hasta que se inflen y doren.
Calentar la crema sobre el agua hirviendo a fuego lento en una caldera doble. En un tazón, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espesas. Retirar del fuego, batir las yemas en la crema caliente.
Vuelva a poner la mezcla a la caldera doble y cocine sobre agua hirviendo, batiendo constantemente, hasta que esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara. Agregue lentamente el bourbon y continúe cocinando hasta que esté ligeramente espeso y suave.
Servir caliente con el souffl.
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Vino recomendado: Burdeos, Migas De Galletas Graham De Chocolate (aproximadamente 14 Galletas Enteras), Burdeos Blanco
Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Puedes probar Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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Chateau Bellevue Peycharneau Bordeaux Superieur
Un hermoso, brillante y elegante ruby ??color. Nariz rica y potente de frutas rojas, con notas de vainilla y tostados. En boca es delicado, amaderado, con aromas de regaliz y frutas rojas, finamente especiado, con un final largo y tánico.