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Sorbete de Arándano en Tazas Tuile

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Sorbete de Arándano en Tazas Tuile

Sorbete de Arándano en Tazas Tuile

Sorbete de arándanos en tazas Tuile podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 301 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 21 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, arándanos, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Tazas de Sorbete Sunny, Sorbete de Arándano, y Sorbete de Arándano.

Instrucciones

1
Para preparar el sorbete, combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto o hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
SorbeteSorbete
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retirar del fuego.
3
Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 15 minutos o hasta que la mezcla se enfríe, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Coloque la mezcla de azúcar, los arándanos, el licor y el jugo en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que quede suave. Presione la mezcla de arándanos a través de un colador fino sobre un tazón; deseche los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
LicorLicor
JugoJugo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
TamizTamiz
TazónTazón
5
Agregue la crema a la mezcla de arándanos en un tazón; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
ArándanosArándanos
CremaCrema
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el sorbete en un recipiente apto para el congelador; cubra y congele al menos 3 horas o hasta que esté firme.
Ingredientes que necesitarás
SorbeteSorbete
CremaCrema
HieloHielo
7
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Para preparar tuiles, combine 6 cucharadas de azúcar y los siguientes 4 ingredientes (a través de una pizca de sal) en un tazón, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
9
Agregue 3 cucharadas de leche, vainilla y clara de huevo; revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
VainillaVainilla
LecheLeche
10
Agregue el aceite y la mantequilla, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Cubra una bandeja para hornear con aerosol para hornear. Con el dedo, dibuja 3 círculos (de 6 pulgadas) separados unos 5 pulgadas en la bandeja para hornear. Vierta 2 cucharadas de masa en cada círculo, extendiéndola a los bordes de los círculos usando la parte posterior de una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Aerosol Para HornearAerosol Para Hornear
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
12
Hornee a 350 por 15 minutos o hasta que se doren. Afloje los bordes de las tuiles con una espátula; retire de la bandeja para hornear. Trabajando rápidamente, moldee suavemente cada tuile sobre un tarro de especias de 4 pulgadas de alto o un vaso pequeño de jugo para formar una taza con festones poco profunda; enfríe por completo. (Los tuiles son delicados y deben manipularse con cuidado cuando se moldean. Repita el procedimiento con la masa restante.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
EspátulaEspátula
13
Coloque el chocolate en un tazón apto para microondas y hornee a fuego ALTO durante 1 minuto o hasta que el chocolate casi se derrita, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
MicroondasMicroondas
TazónTazón
14
Coloque el azúcar espumoso en un tazón poco profundo. Cubra suavemente los bordes de las tuiles con chocolate derretido con un pincel pequeño y espolvoree el chocolate con azúcar espumoso.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
15
Deje reposar durante 5 minutos o hasta que esté firme. Vierte 1/2 taza de sorbete en cada tuile.
Ingredientes que necesitarás
SorbeteSorbete
16
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 21 min.
Porciones6
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
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