Sorbete Bellini
El sorbete Bellini podría ser el postre que buscas. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 131 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra jarabe de maíz, jugo de limón, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sorbete de Fresa y Albahaca Bellini, Sorbete de Camarones a la Parrilla con Gazpacho Sorbete, y Mermelada de Bellini.
Instrucciones
Cocine los melocotones, el azúcar y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana a fuego lento hasta que la mezcla esté muy caliente y los melocotones se hayan ablandado, aproximadamente 15 minutos. Agregue el jarabe de maíz y el jugo de limón.
Puréalo hasta que quede suave con una licuadora de inmersión (o usa una licuadora normal, trabajando en lotes).
Vierta el melocotón puro a través de un colador en un tazón, usando un cucharón para empujar el melocotón puro. Enfríe la mezcla hasta que esté fría.
Agregue 1 taza de vino espumoso al melocotón puro (el vino restante con corcho y enfríe hasta que esté listo para servir), luego congele en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 5 horas.
Vierta 1/4 de taza de vino espumoso reservado en cada una de las 8 flautas de champán frías, luego cubra con 3 cucharadas pequeñas de sorbete.