Sopa Picante y Agria Tailandesa de Cindy
Nunca puedes tener demasiadas recetas asiáticas, así que prueba la sopa Picante y Agria Tailandesa de Cindy's. Una porción contiene 429 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como un plato principal bastante caro para Otoño. Ve a la tienda y compra salsa de pescado, cilantro, champiñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sopa Agria y Caliente, Sopa Picante y Agria Tom Yum - Thai, y Sopa Picante y Agria Tailandesa.
Instrucciones
Coloque el arroz y 2 tazas de agua en una olla y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Vierta las 10 tazas de agua restantes en una olla grande y lleve a ebullición.
Coloque el pollo en la olla. Agregue las hojas de lima kaffir, la hierba limón, las cebollas verdes, el ajo, los tomates, la salsa de pescado, los champiñones, el cilantro, los chiles rojos y la base de sopa de tamarindo. Cocine el pollo durante 30 minutos o hasta que los jugos queden claros.
Retire el pollo de la olla, deshuese y corte. Devuelva la carne a la sopa y deseche los huesos.
Servir sobre arroz cocido.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
![Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc]()
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.