Sopa Mexicana de Aguacate

Sopa Mexicana de Aguacate
Sopa de Aguacate Mexicana hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 10 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 75 calorías. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona mejor como sopa, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tiene aguacates, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 45%. Tratar Sopa de Frijoles Negros y Cebolla Al Estilo Mexicano., Pizza Mexicana, y Arroz A La Mexicana para recetas similares.

Instrucciones

1
Deseche los tallos y las semillas de chile (y recorte las venas si desea menos calor). Picar los chiles finamente.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Carne MolidaCarne Molida
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
2
Con un triturador de patatas o un tenedor, triturar los aguacates hasta que estén casi suaves, dejando unos trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
3
Agregue los chiles y la sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
En una sartén de 3 a 4 cuartos, hierva el caldo a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Mientras tanto, coloque porciones iguales de la mezcla de puré de aguacate en tazones de sopa poco profundos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Vierta el caldo de pollo caliente alrededor del aguacate en los tazones de sopa.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Cubos De 1 PulgadaCalabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
7
Espolvoree cada porción con el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud4
Revista