Sopa Fría de Pepino con Menta

Name: Sopa Fría de Pepino con Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande pepino de invernadero pelado, sin semillas y cortado en dados de 1/4 de pulgada; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa eneldo picado; 1 diente de ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche baja en grasa fría; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa menta picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural frío; 8 pequeño rábanos, en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida

La sopa fría de pepino con menta podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 12g de grasa y un total de 177 calorías. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Si tienes yogur, sal y pimienta, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 27% este plato no es tan espectacular. Tratar Sopa Fría De Pepino Con Menta, Sopa Fría de Pepino, y Sopa Fría de Pepino para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el pepino, los rábanos, el ajo y 2 cucharadas de menta y eneldo. En un tazón mediano, bate el yogur con la leche, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcle las verduras en el yogur y sazone con sal y pimienta. Coloque el tazón sobre un tazón más grande con agua helada y revuelva ocasionalmente hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos. Vierta la sopa en tazones, espolvoree con la 1 cucharada restante de menta y eneldo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta