Sopa del día después de Pascua

Sopa del día después de Pascua
La sopa del día después de Pascua es un entremés que sirve para 9 personas. Una porción contiene 225 calorías, 9 g de proteína y 9 g de grasa. Por $1.61 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra espárragos, puerros, caldo de verduras en cartón y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es perfecto para el otoño. Con una puntuación cucharacular del 40%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa de Pascua, sopa de cordero de Pascua y sopa de zanahoria de Pascua.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee los puerros en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle. Añade poco a poco el caldo, el agua, el perejil, las hierbas provenzales, el cebollino, las semillas de apio y la nuez moscada. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad
Semillas De ApioSemillas De Apio
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Corta las puntas de los espárragos y reserva.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
3
Corte los tallos en 1/2 pulgada. piezas; agregar a la sartén. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Dejar enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
En una licuadora, procese la sopa en tandas hasta que quede suave. Regrese todo a la sartén. Agrega las papas. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega las puntas de los espárragos; cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Agrega el jamón y la crema; calentar a través.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Calabaza Enlatada
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Espolvorea con queso.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 19 dólares.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones9
Puntuación de Salud9
Revista