Sopa de Zanahoria con Hierbas

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Sopa de Zanahoria con Hierbas

Sopa de Zanahoria con Hierbas

Sopa de Zanahoria con hierbas es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 607 calorías, 20g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra ajo, zanahorias, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Repollo y Zanahoria con Hierbas, Ensalada de Zanahoria y Remolacha con Hierbas, y Empanadas de Carne a base de Hierbas con Zanahoria y Chirivía.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una olla grande (al menos 5 qts.) a fuego medio-alto, luego agregue las cebollas. Cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, de 5 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el ajo, las zanahorias, la hoja de laurel, el arroz, 2 cucharaditas. sal, pimienta y caldo de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
PimientaPimienta
ArrozArroz
SalSal
3
Aumente el fuego a alto y hierva, luego reduzca a medio-alto y cocine, sin tapar, hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
4
Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos.
5
Retire la hoja de laurel y la sopa pura en lotes en una licuadora. Vuelve a poner la sopa en la olla y ponla a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
OllaOlla
6
Agregue crema batida y 2 tazas de agua (si la sopa parece demasiado espesa, agregue un poco más de agua) y cocine hasta que se caliente. Sazone al gusto con sal adicional.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
AguaAgua
SalSal
SopaSopa
7
Sirva la sopa caliente, con crme frache o crema agria, eneldo y estragón.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
EstragónEstragón
EneldoEneldo
SopaSopa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud31
Revista
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