Sopa de Verduras Picante y Cremosa
La sopa de verduras Picante y cremosa podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 99 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta de Allrecipes tiene 20 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes apio, ajo, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Sopa Cremosa de Verduras, Sopa Cremosa de Verduras, y Sopa Cremosa de Verduras.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla, la zanahoria y el apio hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo, las hojas de laurel, el perejil, el tomillo, el romero y la hierba de eneldo; cocine hasta que el ajo esté fragante, de 1 a 2 minutos.
Verter agua en la mezcla de cebolla y llevar a ebullición. Mezcle la base de pollo en el agua hirviendo hasta que se disuelva, de 1 a 2 minutos.
Agregue los tomates con los chiles verdes, las papas y las judías verdes; lleve la sopa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 10 a 15 minutos.
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones hasta que estén dorados, de 10 a 15 minutos.
Añadir los champiñones dorados a la sopa. Mezcle la crema espesa y la col rizada en la sopa; cocine hasta que la col rizada esté tierna y la sopa se caliente completamente, aproximadamente 5 minutos.