Sopa de Verduras de Raíz de Invierno

Name: Sopa de Verduras de Raíz de Invierno
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 1 raíz de apio, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 cebolla dulce, cortada en cubitos; 1 batata, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 nabos en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras de Raíz de invierno. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 389 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.37 por porción. 183 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, nabos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 88% este plato es increíble. Tratar Sopa de Verduras de Raíz de Invierno Asada, Sopa de Invierno de Verduras y Hortalizas de Raíz, y Ensalada de Verduras de Raíz de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Combine las chirivías, las zanahorias, la raíz de apio, los nabos, la batata y la calabaza en una sartén grande para asar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Apionabos

La Chirivía

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Nabo

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Rocíe con aceite de oliva y sazone con 1 cucharadita de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta. Mezcle las verduras para distribuir uniformemente los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

8 (Sub-12) Camarones

Ase en el horno precalentado hasta que las verduras se perforen fácilmente con un tenedor, de 30 a 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una olla grande u horno holandés a fuego medio. Agregue el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Vierta el caldo de verduras y cocine a fuego lento, sin tapar. Agregue las verduras asadas y continúe cociendo a fuego lento durante 10 minutos. Haga puré de la sopa con una licuadora de inmersión. Agregue la mitad y la mitad, y sazone con sal y pimienta, si es necesario. Si la sopa se vuelve demasiado espesa, agregue más caldo de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado