Sopa de Verduras de Raíz de Invierno

Name: Sopa de Verduras de Raíz de Invierno
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO calabaza, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 3 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 tallo apio, cortado en cubitos; 1 raíz de apio, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 6 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mitad y mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 cebolla dulce, cortada en cubitos; 1 batata, pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 nabos en cuartos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Verduras de Raíz de invierno. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 389 calorías, 6g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.37 por porción. 183 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, nabos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Con una espátula puntuación de 88% este plato es increíble. Tratar Sopa de Verduras de Raíz de Invierno Asada, Sopa de Invierno de Verduras y Hortalizas de Raíz, y Ensalada de Verduras de Raíz de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 425 grados F (220 grados C).

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Combine las chirivías, las zanahorias, la raíz de apio, los nabos, la batata y la calabaza en una sartén grande para asar.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Apionabos

Aceite De Oliva, Para Tostar

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Nabo

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Rocíe con aceite de oliva y sazone con 1 cucharadita de sal kosher y 1/2 cucharadita de pimienta. Mezcle las verduras para distribuir uniformemente los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Ase en el horno precalentado hasta que las verduras se perforen fácilmente con un tenedor, de 30 a 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una olla grande u horno holandés a fuego medio. Agregue el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Vierta el caldo de verduras y cocine a fuego lento, sin tapar. Agregue las verduras asadas y continúe cociendo a fuego lento durante 10 minutos. Haga puré de la sopa con una licuadora de inmersión. Agregue la mitad y la mitad, y sazone con sal y pimienta, si es necesario. Si la sopa se vuelve demasiado espesa, agregue más caldo de verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca