Sopa de Verduras de Pavo
La sopa de verduras de pavo podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10. Una porción contiene 428 calorías, 47g de proteína, y 14g de grasa. Si tienes a mano tomillo, ajo, pimienta molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 85%. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras de Pavo, Sopa de Pavo con Verduras, y La Mejor Sopa de Verduras de Pavo de Mamá.
Instrucciones
En una olla grande, revuelva los goteos de pavo, el agua, las patas de pavo, el ajo, la hoja de laurel, el tomillo y la pimienta negra. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cubra la olla; cocine a fuego lento hasta que la carne de pavo comience a desprenderse de los huesos, aproximadamente 30 minutos.
Retire las patas de pavo y recoja la carne de los huesos; regrese la carne de la pierna a la sopa.
Bate 1/4 taza de harina con 1/2 taza de leche en un tazón hasta que quede suave y agrega la mezcla a la sopa. Regrese la sopa a fuego lento, revolviendo constantemente, y cocine hasta que espese, aproximadamente 30 minutos más.
Mezcle la carne de pavo cocida en cubos, las papas rojas, la cebolla, las zanahorias y el apio; cubra la olla nuevamente y cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno, aproximadamente 30 minutos más.