Sopa de Tortilla de Pollo

Name: Sopa de Tortilla de Pollo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates triturados enlatados; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 4 6 pulgadas a 5 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 ( berenjenas) diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de caldo o caldo de pollo bajo en sodio; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso Monterey Jack rallado; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolletas en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de pollo cocido rallado (aproximadamente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La sopa de Tortilla de pollo es gluten plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.49 por porción. Una porción contiene 379 calorías, 17g de proteína, y 25g de grasa. Si tienes cebolletas, pimentón, hasta 5 tortillas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Tortilla de Pollo, La Mejor Sopa de Tortilla de Pollo, y Sopa de Tortilla de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Para la sopa:1

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Calienta el aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el pimiento y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 6 minutos.2

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Agregue el ajo, el chile en polvo, el cilantro, el comino, el orégano, el pimentón y la cayena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Cilantro

Orégano

Pimentón

Ajo

Comino

Agregue el caldo, el agua, los tomates, la sal y la pimienta medidas, revuelva para combinar y lleve a ebullición.3 Reduzca el fuego a bajo, agregue las tortillas y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las tortillas se hayan desintegrado y la sopa se haya espeso, aproximadamente 1 hora. Mientras tanto, haz las tiras de tortilla.Para las tiras de tortilla:1

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tiras De Tortilla

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Tomate

Caldo

Agua

Sopa

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que brille, pero sin humear (aproximadamente 177° en un termómetro para freír o dulces), aproximadamente 6 minutos.2Mientras tanto, apila las tortillas en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Caramelo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Tabla De Cortar

Sartén

Corte la pila por la mitad, luego corte transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada; reserve. Cubra una bandeja para hornear con toallas de papel; reserve.3Cuando el aceite esté listo, agregue la mitad de las tiras de tortilla y fríalas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 2 a 2 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Retire con una cuchara ranurada a la bandeja para hornear preparada y sazone con sal y pimienta. Repetir con las tiras de tortilla restantes; establecer aside.To terminar: 1Cuando la sopa esté lista, agregue el pollo y la crema y revuelva para combinar. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se fusionen, unos 15 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.2

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tiras De Tortilla

Pollo Entero