Sopa de Tomate Tostada con Azúcar Morena con Croutones de Queso Cheddar

Name: Sopa de Tomate Tostada con Azúcar Morena con Croutones de Queso Cheddar
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) Media pan de focaccia, cortado en dados de 1/2 (aproximadamente 3 tazas de cubos de pan); 2 kilogramos tomates pelados enteros, escurridos, líquidos reservados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de azúcar blanca; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas (opcional); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath dientes de ajo grandes o 2 medianos, pelados y picados (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar moreno oscuro o claro; 4 grande chalotes, pelados y picados en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar afilado finamente rallado (use un rallador de microplano); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal (véase la nota anterior); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del agua

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa de Tomate Tostada con Azúcar Morena con Croutones de queso Cheddar. Una porción contiene 762 calorías, 26g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.35 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. 166 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de media barra de pan de focaccia, pasta de tomate, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Tomate con Croutones de Queso Cheddar, Tom's Tasty Sopa de Tomate con Croutones de Mantequilla Marrón, y Sopa Cremosa de Tomate con Croutones de Ajo de Mantequilla Marrón para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste las rejillas del horno a las posiciones medias y precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Preparar los tomates: rocíe una bandeja grande con bordes con una capa uniforme de aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Tomate

Añadir los tomates escurridos y espaciarlos uniformemente. Sazone los tomates al gusto con sal y pimienta, luego divida el azúcar morena sobre la parte superior de los tomates. Ase los tomates en el horno hasta que el azúcar se dore y los tomates se hayan encogido ligeramente, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Azúcar Morena

Tomate

Azucarera

Equipo que necesitarás

Horno

Retire los tomates del horno.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, prepara los crutones. En un tazón grande, mezcle el pan en cubos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y el queso cheddar rallado. Masajee el pan para que el queso se adhiera bien. Coloque en una bandeja para hornear con borde y hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien dorada y crujiente, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar Rallado

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Croutones

Queso

Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta la mantequilla en un horno holandés grande de fondo grueso a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las chalotas, el ajo y el tomillo (si se usan) y sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las chalotas estén translúcidas pero no doradas, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Ajo

Tomillo

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Agregue los tomates asados, el líquido de tomate reservado y suficiente agua para cubrir, aproximadamente 3 tazas. Lleve la sopa a ebullición, reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que un poco de líquido se haya evaporado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Sopa

Deje que la sopa se enfríe ligeramente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Agregue la mitad y la mitad y use una licuadora de mano para mezclar la sopa hasta que esté suave. Alternativamente, mezcle la sopa en una licuadora en dos lotes. Revisa el condimento de la sopa, agrega más sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mitad Y Mitad