Sopa de Tomate Fría con Vieiras Chamuscadas, Aguacate y Albahaca Rasgada

Name: Sopa de Tomate Fría con Vieiras Chamuscadas, Aguacate y Albahaca Rasgada
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pelado de aguacate, sin hueso y cortado en cubitos; 2 (invierno) aceite de aguacate; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 8 hojas de albahaca, cortadas en trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 16 vieiras marinas frescas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un sin gluten, 30 enteros y sopa vegana? La sopa de tomate fría con Vieiras Chamuscadas, Aguacate y Albahaca rasgada podría ser una receta excelente para probar. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 221 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa cada. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, vieiras marinas, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Sopa de Aguacate Fría con Camarones Chipotle Chamuscados, Vieiras Chamuscadas Con Tocino, Tomate Y Puré De Aguacate, y Sopa de Aguacate, Limón y Albahaca Refrigerada.

Instrucciones

Coloque los tomates, el vinagre balsámico, el aceite de aguacate y 1 cucharadita de sal en una licuadora. Haga un puré alto hasta que esté suave, luego cole a través de un colador de malla y refrigere hasta que esté frío, al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Aguacate

Tomate

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Blender

Calentar el aceite en una sartén a fuego alto hasta que empiece a fumar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las vieiras en el aceite caliente. Cocine hasta que las vieiras estén doradas en cada lado y el centro se haya vuelto opaco, de 1 a 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira