Sopa de Tomate Fría con Vieiras Chamuscadas, Aguacate y Albahaca Rasgada

Necesita un sin gluten, 30 enteros y sopa vegana? La sopa de tomate fría con Vieiras Chamuscadas, Aguacate y Albahaca rasgada podría ser una receta excelente para probar. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 221 calorías, 3g de proteína, y 18g de grasa cada. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, vieiras marinas, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Similar recetas Sopa de Aguacate Fría con Camarones Chipotle Chamuscados, Vieiras Chamuscadas Con Tocino, Tomate Y Puré De Aguacate, y Sopa de Aguacate, Limón y Albahaca Refrigerada.
Instrucciones
Coloque los tomates, el vinagre balsámico, el aceite de aguacate y 1 cucharadita de sal en una licuadora. Haga un puré alto hasta que esté suave, luego cole a través de un colador de malla y refrigere hasta que esté frío, al menos 2 horas.
Calentar el aceite en una sartén a fuego alto hasta que empiece a fumar.
Coloque las vieiras en el aceite caliente. Cocine hasta que las vieiras estén doradas en cada lado y el centro se haya vuelto opaco, de 1 a 2 minutos por lado.
Para servir, vierte la sopa fría en tazones poco profundos. Esparce el aguacate cortado en cubitos en la sopa y coloca 4 vieiras en cada tazón.
Espolvoree la sopa con pimienta molida y hojas de albahaca rotas para servir.