Sopa de tomate de Kentucky
Si desea agregar más recetas sureñas a su colección, la sopa de tomate de Kentucky podría ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 73 centavos por porción. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana y sin gluten tiene 138 calorías, 2 g de proteína y 11 g de grasa por porción. Un par de personas hicieron esta receta y 14 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cebolla, ajo, agua y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona bien como entremés. Será un éxito en tu evento de otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 40 minutos. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 39%. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como Sopa picante de tomate con bollos de queso parmesano y tomate secado al sol, Kentucky Burgoo y Ensalada de col de Kentucky.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo y el perejil; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los tomates, la salsa de tomate, el café, el agua, el azúcar, la sal y la pimienta. Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos.
Vierta la sopa caliente en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y encienda la licuadora con cuidado, usando algunos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla hacer puré. Haga puré en tandas hasta que quede suave y vierta en una olla limpia. Agregue la crema y caliente hasta que esté tibia. No hervir.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
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Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.