Sopa de Tomate de Jardín con Comino

Name: Sopa de Tomate de Jardín con Comino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de apio o de apio picadas en trozos grandes, además de hojas enteras para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado grueso; 4 grande dientes de ajo, aplastados; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 1 pizca Pizca de azúcar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce finamente picada, como Vidalia; 3 kilogramos tomates, sin corazón y picados en trozos grandes

Sopa de Tomate de Jardín con Comino es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano sopa. Esta receta sirve 8 porciones con 185 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra sal marina, tomates, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 84% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Sopa de Remolacha y Tomate con Comino, Sopa de Remolacha y Tomate con Comino, y Sopa de Tomate de Jardín.

Instrucciones

Caliente 1/3 taza de aceite de oliva en una olla para sopa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, el ajo y una pizca grande de sal y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agregue el comino y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Comino

Cebolla

Sal

Añadir los tomates y llevar a ebullición. Cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates estén sopos, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pase la sopa a través de un molino de alimentos o un tamiz fino, presionando con fuerza sobre los sólidos. Devuelve la sopa a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Olla

Agregue el caldo de pollo y el azúcar y sazone con sal y pimienta. Cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a 10 tazas, aproximadamente 25 minutos. Agregue el perejil picado y lovage. Servir la sopa en tazones poco profundos, decorar con las hojas de levístico y rociar con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta