Sopa de Tomate con Croutones de Queso Cheddar
Sopa de Tomate con Croutones de queso Cheddar es un vegetariano sopa. Esta receta hace 20 porciones con 39 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cebolla, queso cheddar, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Tomate Tostada con Azúcar Morena con Croutones de Queso Cheddar, Sopa de Cerveza Cheddar con Tocino y Crutones, y Sopa de Manzana y Cebolla con Croutones de Tocino y Queso Cheddar para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 177°. Derrite la mantequilla en un horno holandés a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el perejil, los tomates y 1 taza de agua. Sazonar con sal y pimienta.
Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates estén muy suaves, de 15 a 20 minutos.
Deja enfriar. Cubra las rebanadas de pan con queso, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, de 12 a 15 minutos.
Retire las ramitas de perejil; deséchelas. Haga puré de sopa en una licuadora en lotes y vuelva al horno holandés. Recalentar suavemente. Servir en tazones, reposar un croutón encima de cada uno; servir caliente.