Sopa de Tofu y Fideos con Coco y Curry
La receta de Sopa de Tofu y Fideos con Coco y Curry podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 35 minutos. Para $3.92 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 31g de proteína, 14g de grasa, y un total de 659 calorías. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de zanahorias, leche evaporada sin grasa, espaguetis y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 92%, lo cual es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Fideos con Curry de Coco, Sopa de Fideos con Curry de Coco, y Sopa de Curry de Coco y Tofu Ardiente.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Agrega el agua, las zanahorias y el calabacín. Sazone con cilantro, comino, cúrcuma, jengibre y curry en polvo.
Mezcle el tofu y continúe cocinando durante 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el tofu se caliente por completo.
Pon a hervir el caldo en una olla grande y cocina los fideos unos 3 minutos. Revuelva el tofu y las verduras en la olla.
Mezcle la leche evaporada y el extracto de coco. Sazonar con sal y pimienta. Continúa cocinando hasta que los fideos estén suaves.
Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Asiático en el menú? Pruebe con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 63 dólares por botella.
![Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs]()
Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Gewachs
Grunhaus es relativamente nueva en la producción de GG, ya que solo se unió al VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) en 2015. Hacen dos GG: Herrenberg y Abstberg. Abtsberg reina supremo, derivado de suelos de pizarra azul profundo. Exhibe aromas y sabores reveladores de melocotón blanco, albaricoque, flores de primavera y hierbas verdes. Una emocionante veta de acidez cítrica despierta el paladar y revela las profundas facetas minerales y herbales de este extraordinario Riesling complejo. No falta la fruta, el melocotón, la manzana y el mango brillan en todas partes, pero es la inquietante terrenalidad y los detalles de filigrana de este vino lo que lo hace inolvidable.