Sopa de Salmón, Batata y Brócoli

Name: Sopa de Salmón, Batata y Brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 pequeño tallo de brócoli, cortado en trozos (aproximadamente 1/2 taza); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla grande, picada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de salmón sin piel, 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel o 1 lomo de cerdo (1 libra) cut carne o pescado cortados en cubos de 1/2 pulgada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible batata grande, pelada y cortada en cubitos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la sopa de Salmón, Batata y Brócoli. Esta receta sirve 4 porciones con 475 calorías, 34g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $4.06 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja filete de salmón, caldo de pollo, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Patata con Queso y Brócoli, Sopa Ligera de Salmón y Patata, y Sopa de Maíz Dulce con Salmón Ahumado Caliente.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, a fuego medio, cocine la cebolla en la mantequilla hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el caldo y la leche, luego agregue la batata, la hoja de laurel y el tomillo. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Hojas De Laurel

Caldo

Tomillo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el pescado o la carne y el brócoli; cocine a fuego lento 5 minutos para el salmón, 7 minutos para el pollo o 10 minutos para el cerdo. Sazonar con sal y pimienta. Servir en 4 tazones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Brécoles

Carne

Salmon

Pescado

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1pequeño

tallo de brócoli, cortado en trozos (aproximadamente 1/2 taza)7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla grande, picada 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de salmón sin piel, 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel o 1 lomo de cerdo (1 libra) cut carne o pescado cortados en cubos de 1/2 pulgada 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

batata grande, pelada y cortada en cubitos 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.