Sopa de Salmón

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Sopa de Salmón

Sopa de Salmón

La sopa de salmón podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta $1.77 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 5g de grasa y un total de 204 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra papas para hornear, leche descremada evaporada, perejil y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Salmón, Bisque de Salmón Bajo en Grasa, y Sopa de Salmón para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la cebolla y el apio; saltee durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
3
Agregue la patata y los siguientes 4 ingredientes (patata a través del caldo). Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CaldoCaldo
4
Coloque la mezcla de papas en una licuadora y procese hasta que quede suave. Regrese la mezcla puré a la sartén; agregue el vino y la leche. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
LecheLeche
VinoVino
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
5
Agregue jugo de limón y pescado; cocine 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PescadoPescado
6
Espolvorear con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud42
Revista
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