Sopa de Remolacha Dorada
Sopa de Remolacha Dorada es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 sopa. Esta receta sirve 8 porciones con 145 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.0 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene caldo de pollo bajo en sal, remolacha dorada de diámetro, margarina pareve y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Sopa de Remolacha Dorada y Hojas de Remolacha, Sopa de Remolacha Dorada, y Sopa de Remolacha Dorada e Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la margarina en una olla grande a fuego medio.
Agregue la remolacha, la cebolla, el jengibre y la cáscara de limón. Tapar; cocinar 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Añadir 6 tazas de caldo y llevar a ebullición. Cubra; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las remolachas estén muy tiernas, 1 hora.
Retirar del fuego, dejar reposar 20 minutos.
Haga puré de sopa en la licuadora en lotes hasta que quede suave. Devuelve el puré a la olla.
Agregue 2 cucharadas de jugo de limón a la sopa y diluya con más caldo, si lo desea. Sazone con sal, pimienta y más jugo de limón.
Rebanada suficiente de remolacha para medir 3/4 de taza. Verduras en el microondas 1 minuto para marchitarse; colóquelas en la licuadora.
Agregue 3/4 de taza de sopa; haga puré de verduras hasta que estén suaves. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Cubra la sopa y el puré por separado; enfríe. Vuelva a calentar ambos por separado antes de usarlos.
Rocíe un poco de puré de verduras sobre la sopa y sirva.