Sopa de Queso Salada Rápida
La Sopa de Queso Salada Rápida requiere alrededor 25 minutos de principio a fin. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 4 y cuesta $1.44 por porción. Una porción contiene 408 calorías, 20g de proteína, y 29g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes cebollino, zanahoria, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Otoño será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de cuchara de 40%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pan Rápido de Calabacín Salado, Queso y Pimienta Negra, Sopa de Queso Salado, y Sopa de Queso Salada (Olla de Cocción Lenta).
Instrucciones
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta; revuelva hasta que quede suave. Poco a poco agregue la leche; cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, hierva el caldo.
Agregue la zanahoria y el apio; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue a la mezcla de leche y revuelva hasta que se mezcle.
Agrega los quesos. Cocine y revuelva hasta que se derrita (no hierva).
Decora con cebollino si lo deseas.