La sopa de pollo y bola de masa con quinua puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 394 calorías , 27 g de proteína y 14 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,81 por porción. Es perfecto para el otoño . Esta receta de Foodnetwork requiere levadura en polvo, hojas de perejil, sal y pimienta kosher y zanahorias. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 20 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 69% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de pollo y bola de masa , Sopa de pollo y bola de masa y Sopa de pollo y bola de masa .
Instrucciones
1
Calienta el aceite en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Congeladas Y Picadas
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Hojas De Perejil Sueltas, Finamente Picadas
2
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que comiencen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Harina Integral Blanca
3
Agrega el ajo, el vinagre y el tomillo y revuelve hasta que la mayor parte del vinagre se haya evaporado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana Congeladas
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
4
Agregue las zanahorias, el apio, 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra molida y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Lomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el caldo, 4 tazas de agua, las pechugas de pollo y los frijoles cannellini, cocine a fuego lento y cocine hasta que el pollo esté tierno y bien cocido, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Brócoli
1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas
Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos
Crema Batida Espesa Adicional, Opcional
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
6
Retire con cuidado el pollo cocido y déjelo a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Cocido
7
Agregue la quinua a la olla y cocine hasta que esté transparente y tierna y el germen filiforme envuelva cada grano, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
8
Mientras tanto, retire y deseche la piel y los huesos del pollo. Triture la carne en trozos pequeños y agréguela nuevamente a la sopa.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Taza De Frijoles Blancos Secos
9
Agrega los frijoles congelados.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos Opcionales
10
Haz las albóndigas. Mezcle la harina, el perejil, los huevos, la leche, el polvo para hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano. Pon la mitad de la masa en un colador perforado; Sosteniendo el colador justo sobre la sopa hirviendo, raspe y pase la masa a través de los agujeros con una espátula de goma, dejando que las pequeñas bolas de masa caigan en la sopa. Cocine hasta que las bolas de masa floten, revolviendo para romper los grumos grandes, aproximadamente 1 minuto. Repita con la masa restante. Ajuste la consistencia de la sopa con más agua si lo desea y sazone con sal si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Cp. Cebolla
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Caramelos Salvavidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada