Sopa de Pollo con Puerros

Name: Sopa de Pollo con Puerros
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Baguette crujiente, en rodajas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta con huevo, como fettuccine de huevo roto o tagliatelle; 1 grande hojas de laurel frescas o secas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana, picado; 2 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas; 3 4 dientes de ajo, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Quesos blandos como el de cabra, Robiola, Camembert o Boursin; 4 grande puerros, recortados, lavados y secos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. ralladura de limón; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Sopa de pollo con Puerros. Esta receta sirve para 4. Para $4.63 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 21g de grasa, y un total de 649 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 60 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de 4 dientes de ajo, sal y pimienta, queso como el de cabra y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Con una cuchara puntuación de 85%, este plato es excelente. Tratar Sopa de Pollo con Puerros, Linguini De Puerros Con Camarones, y Salmón ahumado en un paquete para recetas similares.

Instrucciones

Recorta la parte superior dura y los extremos de las raíces de los puerros, córtalos a lo largo por la mitad y luego córtalos en trozos de 1/2 pulgada de grosor. Llena un tazón grande o un fregadero con agua, agrega los puerros y separa las rodajas para que la arena se desprenda.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire los puerros con una espumadera y séquelos en una ensaladera giratoria o en una toalla de cocina limpia.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Ensalada Spinner

Skimmer

Ponga el pollo y la hoja de laurel en una sartén pequeña y agregue agua casi hasta cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Pon la sartén a fuego alto y lleva a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y escalfar el pollo hasta que esté cocido, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva virgen extra en una olla para sopa u horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los puerros y el ajo, sazone con sal y pimienta al gusto, luego revuelva, cubra y cocine de 7 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Puerros

Agregue el vino y cocine por 1 minuto, luego agregue el caldo y hierva. Reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Vino

Retira el pollo del líquido de escalfado y córtalo en dados, luego revuélvelo en el caldo. Cuela el líquido escalfador y agrégalo a la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Sopa

Agregue la pasta de huevo, el tomillo y la ralladura de limón. Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna. Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierte la sopa en tazones para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón