Sopa de Pollo con Bolas de Matzo

Name: Sopa de Pollo con Bolas de Matzo
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias cortadas en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible carne de pechuga de pollo cocida desmenuzada; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo de buena calidad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fideos de huevo finos cocidos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta blanca molida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher, y más para condimentar; 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada de vinagre de jerez o jugo de limón; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cebolla en polvo 8 huevos extragrandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas cortadas en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de schmaltz o vegetal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de schmaltz o vegetal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la sopa de pollo con bolas de Matzo. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 24g de grasa y un total de 521 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite vegetal, zanahorias, carne de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo con Bolas de Matzo, Sopa de Pollo con Bolas de Matzo, y Sopa De Pollo Con Bolas De Matzo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la harina de matzo, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Hombro

1 Cucharada De Vinagre De Jerez O Jugo De Limón

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle los huevos y el schmaltz en un segundo tazón grande. Mezcle muy suavemente los ingredientes húmedos con los ingredientes secos. Tapar y refrigerar durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Schmaltz

Como Los M&m's

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Ponga a hervir una olla grande de agua y sazone bien con sal.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

(ya Sea O Regular)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Con las manos mojadas, forma la mezcla de matzo en bolas de 1 1/2 onza. (Sea suave: la mezcla excesiva puede resultar en albóndigas duras y duras.)

Ingredientes que necesitarás

Matzo

Agregue las albóndigas a la olla de agua y cocine hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 45 minutos. Las albóndigas se pueden mantener en agua tibia hasta que estén listas para servir.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Para la sopa: Sudar las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla grande con el schmaltz hasta que estén suaves y translúcidos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Schmaltz

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(ajustar Según Gusto Personal)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir el caldo de pollo y las hojas de laurel y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén muy tiernas, 20 minutos. Descremar cualquier espuma o pedacitos de comida que hayan llegado a la parte superior. Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)