Sopa de Pepino y Nueces

Name: Sopa de Pepino y Nueces
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro tostado; 1 Pepino inglés, pelado y sin semillas; 2 (invierno) menta fresca picada; 4 clavo 1 naranja, ralladura; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de nuez, y más, para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur de oveja

Necesito un sin gluten, lacto ovo vegetariano y hor d'oeuvre primario? La sopa de Pepino y Nueces podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 20g de grasa, y un total de 235 calorías. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de sal kosher, ajo, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 52%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Raita de Pepino y Nuez, Gazpacho de Nueces y Pepino, y Borani-e Khiar (Ensalada de Pepino, Nueces y Yogur).

Instrucciones

Cortar los pepinos en dados pequeños y reservar en un tazón grande. Con un mortero, triture el ajo, las nueces, el cilantro y la sal, agregue el aceite y continúe mezclando bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1-1/2 Onzas Ginebra

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

1 Naranja, Ralladura

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Transfiera al tazón con el pepino y agregue los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Decorar con un chorrito de aceite de nuez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Nuez

Servir frío.

Equipo

Mortero Y Mortero

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro tostado 1

Pepino inglés, pelado y sin semillas 2(invierno)

menta fresca picada 4clavo

1 naranja, ralladura 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

aceite de nuez, y más, para decorar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces tostadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur de oveja

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Masia de la Luz Cava Brut. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.

Masía de la Luz Cava Brut

Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel, así como una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta inspirada en mariscos.