Sopa de Patata con Queso
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de patata con queso. Esta receta sirve 40 y cuesta 33 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 56 calorías. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimiento morrón, mitad y mitad, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Patata con Queso y Brócoli, Sopa de Queso de Maíz y Calabacín, y Sopa de Queso de Brócoli del Sudoeste para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto; agregar el pimiento morrón y los siguientes 3 ingredientes, y saltear de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue las papas y el comino y saltee durante 5 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Agregue gradualmente el caldo, revolviendo para aflojar las partículas del fondo del horno holandés. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 25 minutos.
Mezcle la harina y los 2 ingredientes siguientes. Mezcle en la mezcla de papas y cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que espese. Reduzca el fuego a bajo.
Agregue los quesos y cocine, revolviendo constantemente, hasta que los quesos se derritan y la mezcla se caliente completamente.
Servir con los ingredientes deseados.
* Queso Monterey Jack puede ser sustituido.
Nota: Probamos con Papas Simples al estilo Suroeste.
Sopa de patata con Queso y Brócoli: Prepare la receta según las indicaciones.
Lugar 1 (12 oz.) empaquete las flores de brócoli frescas en 1 qt. tazón de vidrio apto para microondas. Cubra bien con envoltura de plástico; doble hacia atrás un borde pequeño para permitir que escape el vapor. Calienta en el microondas a TEMPERATURA ALTA de 3 a 4 1/2 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y crujiente, revolviendo después de 2 minutos.
Escurrir y secar con palmaditas. Mezcle el brócoli caliente en la sopa. Cubra cada porción con jamón picado salteado.
Rinde: 12 tazas. Tiempo práctico: 40 min.; Tiempo total: 1 hora, 15 minutos
Sopa de Queso de maíz y Calabacín: Omita los hash browns. Prepare la receta como se indica en el Paso 1, agregue 2 tazas de maíz integral congelado, descongelado y 2 tazas de calabacín picado con comino, y reduzca el tiempo de cocción a fuego lento a 15 minutos. Proceder como se indica, revolviendo 1/2 cucharadita. sal kosher con queso en el escalón Cubra cada porción con tocino cocido picado, queso Cheddar rallado y cebolla roja cortada en cubitos. Hace: 11 tazas. Tiempo práctico: 40 min.; Tiempo total: 1 hora.