Sopa de Patata Al Horno Cargada
La sopa de papas al horno cargada podría ser la sopa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 12g de grasa y un total de 256 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 8 y cuesta 68 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. De la cabeza a la tienda y recoger pimienta, cebollino, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Sopa de Patata al Horno Cargada con Cáscaras de Patata Fritas Crujientes, Sopa de Patata Al Horno Cargada, y Sopa de Patata Al Horno Cargada para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola grande de fondo grueso o en un horno holandés a fuego medio hasta que forme espuma.
Agregue el tocino y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, de 8 a 10 minutos aproximadamente.
Retirar con una cuchara ranurada a un plato pequeño forrado con papel toalla y reservar.
Agregue la cebolla a la grasa de tocino, revuelva para cubrir y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue el caldo o el caldo, raspe los trozos dorados del fondo de la olla y lleve a ebullición.
Agregue la leche, la sal medida y la pimienta medida y revuelva para combinar.
Añadir las patatas y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio bajo y continúe cociendo a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén completamente cocidas, aproximadamente 10 minutos.Con una licuadora, haga puré de la sopa en lotes hasta que quede suave, retire la tapa pequeña de la tapa de la licuadora (la tapa para verter) y cubra el espacio con un paño de cocina (esto permite que el vapor se escape y evita que la tapa se desprenda). Alternativamente, use una licuadora de inmersión.Retorno de la sopa a la olla y colócala a fuego lento.
Agregue el queso medido y revuelva hasta que se derrita y se combine uniformemente.
Retirar del fuego y batir la crema agria medida. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario. Servir en tazones y decorar con el tocino, cebollino o cebolleta reservados, y queso y crema agria adicionales.