Sopa de Nabo y Calabaza de Bellota Asada

Name: Sopa de Nabo y Calabaza de Bellota Asada
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 3 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 2 clavo ajo, pelado y aplastado; 1 pizca cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabos, pelados y picados en trozos grandes; 5 (invierno) mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Nabo y Calabaza de Bellota asada. Esta receta sirve 6 porciones con 207 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 75 dirían que fue en el lugar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes ajo, brandy, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Sopa de Calabaza de Bellota Asada, Nabo y Espinacas, Romero, Risotto, Calabaza Rellena de Bellota con Pacanas, y Sopa Marroquí de Calabaza de Bellota Asada para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 375 grados F. Sazona la calabaza con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque ½ cucharada de mantequilla en cada cavidad y coloque las mitades de calabaza en una bandeja para hornear forrada con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que estén tiernos y caramelizados, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y dejar enfriar sobre la bandeja.Derretir la mantequilla restante en una olla mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Añadir los puerros, el apio, las zanahorias y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Puerros

Espolvorear la mezcla con azúcar. Cubra y cocine durante 10 minutos, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Añadir los nabos, el caldo, el laurel y el cilantro y llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, sazone con sal y pimienta blanca. Tape y cocine otros 20 minutos, hasta que los nabos estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Cilantro

Hojas De Laurel

Nabo

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Sal

Retire la hoja de laurel.Saca la carne de las mitades de calabaza enfriadas directamente en la olla para sopa. Usando una licuadora de inmersión, haga un puré de la mezcla hasta que esté muy suave, o use una licuadora estándar que trabaje en lotes si es necesario. Devuelva la sopa a la olla de sopa (si usa una licuadora estándar) y agregue el brandy. Llevar la sopa a fuego lento y ajustar el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento