Sopa de Maíz y Cangrejo
La sopa de maíz y cangrejo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta hace 20 porciones con 122 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de tocino, apio, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 23%. Recetas similares incluyen Sopa de Maíz y Cangrejo, Sopa de Maíz de Cangrejo, y Sopa de Cangrejo y Maíz.
Instrucciones
Cocine el tocino en un horno holandés a fuego medio de 8 a 10 minutos o hasta que esté crujiente; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 2 cucharadas. goteos en horno holandés. Tocino desmenuzado.
Saltee el apio y los siguientes 3 ingredientes en gotas calientes de 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Mezcle el caldo y la harina hasta que estén suaves.
Añadir a la mezcla de apio. Agrega el maíz. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos. Agregue suavemente la carne de cangrejo y los siguientes 4 ingredientes; cocine de 4 a 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Servir caliente con tocino desmenuzado y galletas de ostras.
* 1 lb. se pueden sustituir camarones cocidos pelados o pollo cocido picado.