Sopa de Maíz, Almeja y Mejillón

Name: Sopa de Maíz, Almeja y Mejillón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino, picadas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 369 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO almejas picadas, líquido reservado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 20 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patata roja cortada en cubitos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 ramita Tomillo

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa de Maíz, Almeja y Mejillón. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 9g de grasa y un total de 246 calorías. Esta receta sirve 6 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de tocino, harina, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 55% este plato es sólido. Tratar Sopa de Maíz, Almeja y Mejillón, Sopa de Almejas con Maíz, y Sopa de Almejas y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Caliente un horno holandés grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el tocino a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio y el tomillo picado a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la patata y el jugo embotellado; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, tapado, por 9 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Jugo

Agregue el maíz y los mejillones; lleve a ebullición. Cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que los mejillones se abran; deseche las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Trigo

Combine la mitad y la mitad, la leche y la harina en un tazón pequeño; revuelva con un batidor. Revuelva la mezcla media y media y las almejas en la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que espese ligeramente. Agregue 2 cucharadas de líquido de almeja reservado y sal.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Decorar con ramitas de tomillo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Combine 4 tazas de lechuga romana rasgada, 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad y 1 taza de bulbo de hinojo en rodajas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Lechuga

Bulbo De Hinojo

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón pequeño. Agregue gradualmente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, revolviendo constantemente con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pimienta Negra Molida

Vinagre Balsámico

Mostaza De Dijon

Miel

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la vinagreta sobre la mezcla de lechuga; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Lechuga

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de tocino, picadas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio picado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 369Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

almejas picadas, líquido reservado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

harina para todo uso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

granos de maíz frescos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

mitad y mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche descremada al 2%454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

20 mejillones (aproximadamente, fregados y desbrozados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patata roja cortada en cubitos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1ramita

Tomillo

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.