Sopa de Mariscos con Queso Cheddar
La sopa de mariscos con queso Cheddar podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 26g de grasa, y un total de 506 calorías. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra leche, queso cheddar, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Mariscos, Sopa de Mariscos, y Sopa de Mariscos para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Retirar a toallas de papel con una espumadera; escurrir, reservando 2 cucharadas de gotas.
En los goteos, saltee el apio, el pimiento naranja y la cebolla hasta que estén crujientes y tiernos.
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue la harina hasta que se mezcle; agregue gradualmente el caldo y la leche. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1 minuto o hasta que espese.
Agregue las papas, el condimento de mariscos y la sal; vuelva a hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Agregue los camarones y las vieiras; cocine y revuelva durante 3-4 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados y las vieiras estén opacas. Agregue el queso hasta que se derrita.
Decora cada porción con tocino.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
La sopa funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling. La sopa de pescado puede beneficiarse de un blanco crujiente para cortar el caldo rico y cremoso, o puede ir a lo grande o irse a casa con un chardonnay rico y mantecoso. El Cycles Gladiator Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.
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Ciclos Gladiator Chardonnay
Los aromáticos realmente saltan del vaso. Papaya, melocotones y piña en nariz con solo un toque de roble tostado. Nectarinas y otras frutas de hueso en el antepalado. Sabores maduros y redondos de jugo de durazno y piña. Una acidez suave y una textura exuberante envuelven la lengua hacia la parte posterior del paladar.Combina con sabores ricos y cremosos, como vieiras en una beurre blanc de naranja. También alfredo de pollo, fettuccine de mariscos o cualquier pasta cubierta con salsa de crema.