Sopa De Mariscos Con Migas De Pan Crujientes
Sopa De Mariscos Con Migas De Pan Crujientes es un pescatarian receta con 25 porciones. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 3g de grasa y un total de 50 calorías. Dirígete a la tienda y compra pan sándwich, vino, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 39 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como una sopa muy económica. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 31 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Espárragos a la Parrilla con Limón y Migas de Pan Crujientes, Sopa de Coliflor con Crujientes Migas de Pan de Chorizo, y Linguini Con Camarones, Alcachofas Y Migas De Pan Crujientes.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 F. En un procesador de alimentos, pulse el pan y 2 cucharadas de aceite para formar migas gruesas.
Extender en una bandeja para hornear con borde y hornear, mezclando una vez, hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos.Mientras tanto, calienta la cucharada restante de aceite en una cacerola grande u horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue los puerros y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 4 a 5 minutos.
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos más.
Añadir el jugo de almejas y 1 taza de agua y llevar a ebullición.
Agregue el pescado y las almejas a la cacerola y cocine a fuego lento suavemente, tapado, hasta que el pescado esté opaco en todo y las almejas se hayan abierto, de 4 a 6 minutos. (Deseche las que permanezcan cerradas.Agregue la mitad y la mitad, la cucharadita de sal y la cucharadita de pimienta y cocine hasta que se calienten, de 1 a 2 minutos.
Servir espolvoreado con el perejil y el pan rallado.