Sopa de Manzana y Calabaza

Name: Sopa de Manzana y Calabaza
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente, sin semillas (aproximadamente 3 1/2 lb. total); 3 clavo ajo picado; 2 Manzanas Granny Smith; 6 (invierno) crema agria de bajo contenido graso; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla grande, picada (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? La sopa de calabaza y manzana podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 191 calorías, 6g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Un par de personas hicieron esta receta, y 61 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, ajo, manzanas granny Smith y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Apple Sopa De Calabaza, Sopa de Manzana de Calabaza, y Sopa de Calabaza y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°; cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Coloque los lados cortados de calabaza en la hoja, espolvoree con sal y pimienta y cúbralos con papel de aluminio. Ase hasta que esté suave, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Enfríe ligeramente, luego saque la carne con una cuchara grande. Deshazte de las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Squash

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, espolvoree con sal y cocine, revolviendo, hasta que esté suave, aproximadamente 8 minutos. No deje que las cebollas se doren. Peel, núcleo y picar las manzanas. Cuando la cebolla esté suave, agregue el ajo y las manzanas picadas a la olla y cocine, revolviendo, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Ajo

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la especia para pastel de calabaza; revuelva durante 1 minuto. Agregue la calabaza y el caldo; hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén completamente blandas, durante 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Pastel De Calabaza

Manzana

Squash

Caldo

Trabajando en lotes, haga puré de sopa en una licuadora hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar la sopa en la olla y colóquela a fuego lento para mantenerla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Sopa