Sopa de Manzana Senegalesa
La sopa de manzana senegalesa podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta hace 10 porciones con 97 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra chutney gris, ajo, pasas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Sopa Senegalesa de Zanahoria al Curry, Mafioso Senegalés, y Pollo al Limón Senegalés.
Instrucciones
En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio - alto, revuelva con frecuencia las cebollas, las manzanas, las zanahorias, las pasas, el ajo y la mantequilla hasta que las cebollas estén flácidas, de 10 a 12 minutos.
Agregue el curry en polvo y la harina y revuelva para mezclar bien.
Agregue el caldo. Revuelva a fuego alto hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén muy tiernas para morder, aproximadamente 20 minutos.
En una licuadora, mezcle la sopa, una porción a la vez, hasta que esté muy suave. Volver a pan.
Agregue la crema y revuelva a menudo a fuego medio hasta que esté caliente, de 4 a 5 minutos.
Vierta en tazones y agregue sal, pimienta y chutney al gusto.