Sopa de Lentejas con Salchicha Ahumada

Name: Sopa de Lentejas con Salchicha Ahumada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates enlatados escurridos en cubitos (una lata de 15 onzas); 1 zanahoria, picada; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Crema batida o helado de vainilla y nueces tostadas adicionales, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. kielbasa u otros embutidos ahumados; 552 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas en libras (aproximadamente; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath salados secos de verano, o 1/4 de taza de salados frescos picados; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, más si es necesario

La sopa de lentejas con Salchicha ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 25g de grasa y un total de 705 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $1.51 por porción. Si tiene kielbasa, agua, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 81%. Tratar Sopa De Lentejas Con Salchicha Ahumada, Sopa de Lentejas con Pavo Ahumado, y Sopa de Lentejas y Pavo Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, calienta el aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el apio, la cebolla y la zanahoria y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté translúcida, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue las lentejas, los tomates, el agua, el salado seco, si lo usa, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine, parcialmente cubierto, hasta que las lentejas estén tiernas, unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajedrea Molida

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Lentejas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Mientras tanto, caliente una sartén grande antiadherente a fuego moderadamente alto.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la salchicha y cocine, volteándola, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Quitar. Cuando la salchicha esté lo suficientemente fría como para manejarla, córtala transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Mezcle la salchicha y la salada fresca, si la usa, en la sopa y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Retire la hoja de laurel. Si la sopa es demasiado espesa para su gusto, diluya con agua adicional.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Recomendación de vinos: Los vinos tintos baratos llamados Ctes-du-Rhne, de un distrito del mismo nombre en el sur de Francia, tienden a tener sabores terrosos y picantes que equilibrarán bien los de las lentejas y las salchichas.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Lentejas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)